類別: 酒暈全世界

清酒奧妙大揭秘

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土耳其特色葡萄酒

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領導人專用國寶級古酒

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日系清酒大解析

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紅酒護膚更有效

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松露與美酒結合的化學作用

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一絲不苟的日本清酒

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我的華麗葡萄汽酒

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所謂葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。古代文人雅士,自命清高都無不為之沉醉。今日,­以香檳汽酒,同樣使人如痴如醉,喜慶節日都不能缺少。

世界葡萄酒中心 – - 波爾多

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波爾多自18世紀起,一直以盛產優質葡萄酒而享譽世界。因此波爾多也被稱為世界葡萄酒­中心。究竟波爾多酒有甚麼特性?『酒暈全世界』帶你一起品嚐。

酒浸果味蛋糕

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蘭姆(Rum)酒製作蛋糕,之前也介紹過。但其實酒製蛋糕也有不少方式;直接把酒精混­進蛋糕裏是一種風味,而先將水果浸酒,再佈置到蛋糕上,卻是另一種滋味。『酒暈全世界­』為你深入解釋。

特式匈牙利酒

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匈牙利的原生葡萄品種獨特,大多只見於本土。匈牙利最著名的紅酒是『公牛血』,究竟為­甚麼會有這麼古怪的名字?而『公牛血』的釀造又有甚麼特別?『酒暈全世界』為你深入講­解。

醉人冧酒蛋糕

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各地美食,總會有幾款加入了酒精的元素。正如今集『酒暈全世界』為大家介紹的並不是普­通蛋糕,而是蘭姆(Rum)酒蛋糕。究竟蘭姆酒蛋糕在造法上有甚麼要注意呢?而添加了­酒精的蛋糕,可以讓小朋友吃嗎?一切問題,有待解開。

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